on en apprend tous les jours ...

nan mé il m'a dit comment il faisait, seulement je sais bien que qd c'est moi qui vais le faire, ça va pas être bon c'tout

Faut pas partir perdante Mais sinon faites le à deux...toujours plus agréable de cuisiner à deux =<

bah je sais qu'on sera deux ! mouarf; Il aura tellement peur que je fasse n'importe quoi et il adore t"ellement le boeuf bourguignon de sa région d'origine que il va évidemment me surveiller de près (et finir par prendre la direction des opérations )

Ouais bah n'en profite pas pour te défiler et apprend
Appris que des opticiens étaient assez incompétents pour être incapable de faire une ordonnance pour des lentilles

(il y a des choses que je suis incapable d'apprendre; c'est définitif )


bah alors j'ai appris que le quartire où j'ai repéré un appart pas mal est le pire de la ville : descente de police en avril dernier, arrestations de dealers, voitures brulées etc.

Ouch On peut comprendre que ton pharaon ne veuille pas y aller

bah moi non plus du coup

les photos de l'appart étaient tres bien, sans doute qu'ils ont tout refait car n'esperent pas le vendre en fait... vu la réputation du quartier.

Ça fait peur

bah oué mé on n'achète pas un appart sans se renseigner .... *
(enfin y a toujours des gogos mais bon)


appris dans un programme vu sur Arte + 7 sur le cerveau et ses mécanismes que les hommes tombent + vite amoureux que les femmes et qu'ils sont amoureux + durablement que les femmes.

Ça doit pas marcher chez tout le monde.....

moi j'ai croisé plusieurs hommes qui souffraient terriblement d'une séparation pendant deux ans.

les femmes ça dure pas si longtemps il me semble. enfin bon c'est au cas par cas of course.

je sais pas comment ils ont ce genre d'info les scientifiques

Va savoir. J'en connais en effet un qui a souffert deux ans. Moi chuis bien barrée pour souffrir encore quelques temps...

appris comment on fait les moules au safran

Très bien

Appris plein de choses


- appris que 5 milliards d'euros de minima sociaux genre RSA ne sont pas attribués car les bénéficiaires n'osent pas ou n'ont pas envie de demander.
(d'où c'est plus la peine de nous sortie que les minima sociaux coutent cher aux contribuables )


- appris que si chirac s'était fait juger en avant sa réélection de 2002 (financement illégal par des détournements de fonds publics de sa première campagne), il n'aurait pas été réélu, vu le jugement qu'il vient de se prendre (et que donc Jospin, donc le Ps, aurait été élu à sa place, ce qui change tout)
D'ailleurs si son affaire avait été découverte pendant son mandat à la mairie de Paris, il n'aurait même pas pu se présenter 7 ans avant, et donc la gauche aurait été élue aussi.


- appris que Donnedieu de Vabres, ministre UMP de Sarkozy, vient d'etre mis en examen pour participation au financement de la candidature BalladuR avec des fonds illégaux (affaire Karachi).


Bref, pour se faire élire en France, il faut un bon paquet de fonds détournés de l'argent public, tricher à donf, voler à donf. C'est beau.


Des fois j'ai envie de me barre en allemagne, sont plus démocratiques là-bas.



- appris aussi que des vins chinois ont battu des Bordeaux moyenne gamme dans un concours à l'aveugle. Les oenologues font vraiment du bon travail là-bas

Chez les hommes politiques, les études c'est 4 ans de
droit puis toute une vie de travers.
Coluche

besoin d'apprendre qqchose mais j'en ai déjà appris assez pour aujourd'hui peut-etre ?

Besoin d'apprendre une recette, j'te dors ça d'ici peu
[edit] Voilà, recette juste en dessous. Pis en plat principal : un curry pour rester dans les épices
Dessert une bûche non ? Genre bûche 3 chocolats si ton pâtissier (encore faudrait-il que t'en aies un :boult2: ) en fait

Pour une fois je vais double-poster
Ingrédients pour 4 personnes :
2L de moules
15cL de vin blanc sec
1 bouquet garni
2 cuillères à soupe de persil finement haché
Pour la sauce :
1 oignon
2 gousses d'ail
1 bonne pincée de piment de Cayenne
2 doses de safran
20cL de crème fraîche épaisse
2 jaunes d'oeufs
sel - poivre

1) Gratter les moules et en ôter les barbes. Les laver à grade eau. Jeter les cassées ou celles qui ne se sont pas refermées pendant le nettoyage.
2) Mettre les moules dans un faitout à fond épais. Ajouter la moitié du vin et le bouquet garni. Couvrir et faire cuire 5 minutes à feu vif en secouant le faitout fréquemment.
3) Retirer les moules à l'aide d'une écumoire. Jeter celles qui sont restées fermées. Ôter la coquille supérieur de chaque moule en se mettant au dessus du faitont pour récupérer le liquide. Ranger les moules dans un plat de service. Tenir au chaud. Filtrer le liquide de cuisson dans une passoire garnie d'un morceau de mousseline. On doit en avoir au moins 5cL.
4) Préparer la sauce : éplucher l'oignon et le hacher finement. Peler l'ail et l'écraser. Faire fondre le beurre dans une petite casserole à fond épais. (j'ai pas oublié de le noter, il n'est pas présent dans la liste des ingrédients ) Y faire revenir l'oignon et l'ail écrasé, jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents. Ajouter le liquide de cuisson des moules, le reste du vin, le piment de Cayenne et le safran. Faire cuir à feu vif pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que le liquide ait réduit d'un tiers.
5) Incorporer alors la crème fraîche. Porter à ébullition et ôter du feu.
6) Battre légèrement les jaunes d'oeuf à la fourchette, les ajouter à la sauce hors du feu. Goûter et rectifier l'assaisonnement.
7) Verser la sauce sur les moules. Poudrer de persil haché et servir.

Préparation et cuisson : 45 minutes

ça ressemble à ma recette sur le grand chef, sauf que c'est pas le même piment.
elle met du piment aussi ta grand-mère ?



assez appris pour aujourd'hui

Je sais pas...D'une part c'est ma mère qui l'avait fait, d'autre part je l'ai pas faite avec elle

t'as une recette de canard ou de caille ou de ./././ raaaa je trouve plus, volaille. Mais pas poule.

Curry de dinde par exemple ?

j'ai envie de canard ou de pintade. T'as rien avec ça ?

Je regarde ça
Pintade au Calvados
Dinde en daube du sud-ouest
Dinde farcie aux marrons/truffes
Ailes de dinde braisées
Canard braisé à l'orange
Canard en papillotes
Canard à l'anglaise
Canard aux cerises
Canard aux navets
Canard à la normande
Canard à l'orange
Canard au poivre vert
Canard sauvage aux petits oignons
Canard sauvage rôti

dessert : j'ai décidé poire belle hélène, j'adore les poires et j'adore le chocolat €t c'est pas compliqué

Ton phraraon aime au moins ?

bah c'est sa recette, qu'a l'air vachement bonne, d'où on a décidé que ça le ferait
(vu qu'il faut simplifier les choses pour moi )


pis manque toujours le plat du milieu, sachant que j'ai pas de four, mais je crois que mon pharaon a trouvé qqchose et qu'il va regarder sur internet pour améliorer son plat.

(heureusement que personne ne compte sur moi pour préparer un repas de nouwel )

(miz de miz : la fois où ma fille est allée passer nouwel dans la famille américaine de son mari, la maman a fait des crevettes frites servies avec du ketchup pis des bières light.
ma fille leur a fait le lendemain sa super recette de crème renversée, certains ont aimé mais les autres ont fait un rejet )

Des crevettes avec du ketchup... (pis si la crème a été renversée par terre, le rejet peut s'expliquer )

appris que les taxes d'habitation et la taxe foncière vont super augmenter pour renflouer les caisses (vides) de l'état (à cause des banques qu'il a fallu renflouer )

donc y en a plein, notamment en centre ville, qui vont se retrouver avec une taxe foncière multipliée par 3 ou 4
(ma fille est proprio au centre de paris )


ceux qui vont voir leur taxe d'habitation baisser, c'est quelques habitants en hlm. C'tout.
mais c'est parce que jusqu'à présent, ils payaitn beaucoup + que les riches en ville